BRAZIL Donas do Cafè – Fazenda Piedade
Le realtà produttive femminili incentivate a fare un salto di qualità verso la produzione gourmet e specialty.
Il progetto Donas do Café nasce in Brasile, con i produttori, per incentivare le realtà produttive femminili impegnate nella produzione di caffè commerciale, a fare un salto di qualità verso la produzione gourmet e specialty, e ai benefici che i prezzi di vendita superiori possono apportare in termini di stabilità.
l caposaldo del progetto è l’apertura di canali di comunicazione fra le realtà individuate e aziende agricole a conduzione femminile di successo, come Fazenda Piedade.
Spesso le donne sono tagliate fuori da corsi e aggiornamenti, poiché la coltivazione di caffè in zone remote è in molti casi ancora una realtà patriarcale.
Il progetto quindi offre: corsi, mentoring e molto altro, dalle donne, con le donne, per le donne.
La Sandalj è anche una realtà “women-owned” e partecipa con piacere a questo progetto, per condividere con le donas il know-how del proprio reparto qualità.
Questo lotto di Catuaí rosso è frutto di oltre 200 ettari nel Minas del sud. La fazenda è gestita da Olga, vedova del fondatore.
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